Col mostaza salada - composición, beneficios y daños

Agua 92.10 g

4%

Calorías 28.00 kcal

1%

Proteína 1.10 g

1%

Grasa 0.10 g

0%

Ceniza 1.07 g

-

Carbohidratos 5.63 g

1%

Fibra 3.10 g

-

Azúcares 1.40 g

-

Calcio Ca 67.00 mg

6%

Hierro Fe 0.70 mg

6%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 27.00 mg

3%

Potasio K 246.00 mg

5%

Sodio Na 717.00 mg

55%

Zinc Zn 0.30 mg

2%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganeso Mn 0.22 mg

9%

Selenio Se 0.90 mcg

1%

Vitamina A 49.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 513.00 mcg

10%

Alfa-caroteno 140.00 mcg

2%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 29.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.02 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 115.60 mcg

96%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

Vitamina B3 Niacina 0.72 mg

4%

Vitamina B4 Colina 21.50 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 72.00 mcg

18%

Vitamina B9 Folato DFE 72.00 mcg

18%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.30 mg

-

Ácidos grasos saturados 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.01 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.05 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg