Капуста горчичная соленая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
28 ккал
Калории
1%
1 г
Белки
1%
6 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 92.10 г
4%
Калории 28.00 ккал
1%
Белки 1.10 г
1%
Жиры 0.10 г
0%
Зола 1.07 г
-
Углеводы 5.63 г
1%
Клетчатка 3.10 г
-
Сахара 1.40 г
-
Минералы
Кальций Ca 67.00 мг
6%
Железо Fe 0.70 мг
6%
Магний Mg 15.00 мг
3%
Фосфор P 27.00 мг
3%
Калий K 246.00 мг
5%
Натрий Na 717.00 мг
55%
Цинк Zn 0.30 мг
2%
Медь Cu 0.03 мг
3%
Марганец Mn 0.22 мг
9%
Селен Se 0.90 мкг
1%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 49.00 мкг
5%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 513.00 мкг
10%
Альфа-каротин 140.00 мкг
2%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 29.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.02 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 115.60 мкг
96%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.09 мг
6%
Витамин B3 Ниацин 0.72 мг
4%
Витамин B4 Холин 21.50 мг
4%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.19 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 72.00 мкг
18%
Витамин B9 Фолаты DFE 72.00 мкг
18%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.30 мг
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.01 г
Стеариновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.01 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г
Октадекадиеновая кислота 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг