Clavo de olor - composición, beneficios y daños

Agua 9.87 g

0%

Calorías 274.00 kcal

11%

Proteína 5.97 g

7%

Grasa 13.00 g

15%

Ceniza 5.63 g

-

Carbohidratos 65.53 g

21%

Fibra 33.90 g

-

Azúcares 2.38 g

-

Sacarosa 0.02 g

-

Glucosa 1.14 g

-

Fructosa 1.07 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.15 g

-

Calcio Ca 632.00 mg

63%

Hierro Fe 11.83 mg

118%

Magnesio Mg 259.00 mg

64%

Fósforo P 104.00 mg

14%

Potasio K 1020.00 mg

21%

Sodio Na 277.00 mg

21%

Zinc Zn 2.32 mg

21%

Cobre Cu 0.37 mg

40%

Manganeso Mn 60.13 mg

2614%

Selenio Se 7.20 mcg

13%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 45.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 103.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 8.82 mg

60%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 141.80 mcg

118%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 1.56 mg

9%

Vitamina B4 Colina 37.40 mg

7%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

Vitamina B6 Piridoxina 0.39 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 1.40 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.24 g

12%

Leucina 0.40 g

8%

Lisina 0.37 g

9%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.23 g

5%

Tirosina 0.19 g

4%

Valina 0.34 g

13%

Arginina 0.32 g

5%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.29 g

4%

Ácido aspártico 0.60 g

4%

Ácido glutámico 0.56 g

4%

Glicina 0.28 g

8%

Prolina 0.39 g

8%

Serina 0.24 g

2%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 3.95 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.01 g

Ácido caprílico 0.03 g

Ácido cáprico 0.13 g

Ácido láurico 0.04 g

Ácido mirístico 0.26 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 1.86 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 0.68 g

Ácido araquídico 0.19 g

Ácido behénico 0.18 g

Ácido lignocérico 0.49 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.39 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.99 g

Ácido oleico Omega-9 0.78 g

Ácido gondoico Omega-9 0.36 g

Ácido erúcico Omega-9 0.02 g

Ácido docosenoico 0.02 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 3.61 g

Ácido octadecadienoico 2.66 g

Ácido linoleico Omega-6 2.56 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.59 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.59 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido adrenico Omega-6 0.06 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.18 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.25 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.21 g

Ácido elaídico 0.21 g

Ácido octadecadienoico trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.04 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 256.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg