Гвоздика - состав, польза и вред

Вода 9.87 г

-

Калории 274.00 ккал

11%

Белок 5.97 г

7%

Жиры (липиды) 13.00 г

15%

Зола 5.63 г

-

Углеводы 65.53 г

21%

Клетчатка 33.90 г

-

Сахара 2.38 г

-

Сахароза 0.02 г

-

Глюкоза (декстроза) 1.14 г

-

Фруктоза 1.07 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.15 г

-

Кальций, Ca 632.00 мг

63%

Железо, Fe 11.83 мг

118%

Магний, Mg 259.00 мг

64%

Фосфор, Р 104.00 мг

14%

Калий, К 1020.00 мг

21%

Натрий, Na 277.00 мг

21%

Цинк, Zn 2.32 мг

21%

Медь, Cu 0.37 мг

40%

Марганец, Mn 60.13 мг

2614%

Селен, Se 7.20 мкг

13%

Витамин А 8.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 45.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 103.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 8.82 мг

60%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 141.80 мкг

118%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.20 мг

0%

Тиамин 0.16 мг

13%

Рибофлавин 0.22 мг

16%

Ниацин 1.56 мг

9%

Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин В-6 0.39 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 25.00 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 25.00 мкг

6%

Холин, всего 37.40 мг

7%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 1.40 мг

-

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.18 г

7%

Изолейцин 0.24 г

12%

Лейцин 0.40 г

8%

Лизин 0.37 г

9%

Метионин 0.08 г

4%

Цистин 0.07 г

3%

Фенилаланин 0.23 г

5%

Тирозин 0.19 г

4%

Валин 0.34 г

13%

Аргинин 0.32 г

5%

Гистидин 0.13 г

6%

Аланин 0.29 г

4%

Аспарагиновая кислота 0.60 г

4%

Глютаминовая кислота 0.56 г

4%

Глицин 0.28 г

8%

Пролин 0.39 г

8%

Серин 0.24 г

2%

Гидроксипролин 0.00 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.95 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.01 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.03 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.13 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.04 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.26 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.86 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.68 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.19 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.18 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.49 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.39 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.03 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.03 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.99 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.78 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.36 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.02 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.02 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.61 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.66 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.56 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.06 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.59 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.59 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.02 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.06 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.18 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.25 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.21 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.21 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.04 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.04 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 256.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг