Cilantro seco - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
12%
279 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
16%
52 g
Carbohidratos
5%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 7.30 g
0%
Calorías 279.00 kcal
12%
Proteína 21.93 g
29%
Grasa 4.78 g
5%
Ceniza 14.08 g
-
Carbohidratos 52.10 g
16%
Fibra 10.40 g
-
Azúcares 7.27 g
-
Minerales
Calcio Ca 1246.00 mg
124%
Hierro Fe 42.46 mg
424%
Magnesio Mg 694.00 mg
173%
Fósforo P 481.00 mg
68%
Potasio K 4466.00 mg
95%
Sodio Na 211.00 mg
16%
Zinc Zn 4.72 mg
42%
Cobre Cu 1.79 mg
198%
Manganeso Mn 6.36 mg
276%
Selenio Se 29.30 mcg
53%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 3407.00 mcg
68%
Alfa-caroteno 31.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 175.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 2428.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.03 mg
7%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1359.50 mcg
1132%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 566.70 mg
629%
Vitamina B1 Tiamina 1.25 mg
104%
Vitamina B2 Riboflavina 1.50 mg
115%
Vitamina B3 Niacina 10.71 mg
66%
Vitamina B4 Colina 97.10 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 Folato DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.10 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 2.23 g
Ácido hexadecénico 0.02 g
Ácido octadecenoico 2.22 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g
Ácido octadecadienoico 0.33 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg