Coentros secos - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
279 kcal
Calorias
29%
22 g
Proteína
16%
52 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 7.30 g
0%
Calorias 279.00 kcal
12%
Proteína 21.93 g
29%
Gordura 4.78 g
5%
Cinzas 14.08 g
-
Carboidrato 52.10 g
16%
Fibra 10.40 g
-
Açúcares 7.27 g
-
Minerais
Cálcio Ca 1246.00 mg
124%
Ferro Fe 42.46 mg
424%
Magnésio Mg 694.00 mg
173%
Fósforo P 481.00 mg
68%
Potássio K 4466.00 mg
95%
Sódio Na 211.00 mg
16%
Zinco Zn 4.72 mg
42%
Cobre Cu 1.79 mg
198%
Manganês Mn 6.36 mg
276%
Selénio Se 29.30 mcg
53%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 3407.00 mcg
68%
Alfacaroteno 31.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 175.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 2428.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.03 mg
7%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1359.50 mcg
1132%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 566.70 mg
629%
Vitamina B1 Tiamina 1.25 mg
104%
Vitamina B2 Riboflavina 1.50 mg
115%
Vitamina B3 Niacina 10.71 mg
66%
Vitamina B4 Colina 97.10 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.61 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 Folatos DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.10 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 2.23 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido octadecenóico 2.22 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.33 g
Ácido octadecadienóico 0.33 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg