Coentros - composição, benefícios e malefícios

Água 8.08 g

-

Calorias 288.50 kcal

12%

Proteína 17.15 g

22%

Gordura (lipídios) 11.28 g

13%

Cinzas 10.05 g

-

Carboidrato 53.55 g

17%

Fibra 26.15 g

-

Açúcares 7.27 g

-

Cálcio, Ca 977.50 mg

97%

Ferro, Fe 29.39 mg

293%

Magnésio, Mg 512.00 mg

128%

Fósforo, P 445.00 mg

63%

Potássio, K 2866.50 mg

60%

Sódio, Na 123.00 mg

9%

Zinco, Zn 4.71 mg

42%

Cobre, Cu 1.38 mg

153%

Manganês, Mn 4.13 mg

179%

Selênio, Se 27.75 mcg

50%

Vitamina A 146.50 mcg

16%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3407.00 mcg

68%

Caroteno, alfa 31.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 175.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 2428.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.03 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1359.50 mcg

1132%

Vitamina C, ácido ascórbico total 293.85 mg

326%

Tiamina 0.75 mg

62%

Riboflavina 0.90 mg

68%

Niacina 6.42 mg

40%

Vitamina B-6 0.61 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 137.00 mcg

34%

Folato, DFE 137.00 mcg

34%

Colina, total 97.10 mg

19%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.55 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.45 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.91 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.85 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.04 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 46.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg