Nutrionio
Coriandolo

Coriandolo - composizione, benefici e danni

foglia semi secco

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

289 kcal

Calorie

22%

17 g

Proteina

17%

54 g

Carboidrato

13%

11 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 8.08 g

-

-

Calorie 288.50 kcal

12%

288.50

Proteina 17.15 g

22%

17.15

Grassi (lipidi) 11.28 g

13%

11.28

Cenere 10.05 g

-

-

Carboidrato 53.55 g

17%

53.55

Fibra 26.15 g

-

-

Zuccheri 7.27 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 977.50 mg

97%

977.50

Ferro, Fe 29.39 mg

293%

29.39

Magnesio, Mg 512.00 mg

128%

512.00

Fosforo, P 445.00 mg

63%

445.00

Potassio, K 2866.50 mg

60%

2866.50

Sodio, Na 123.00 mg

9%

123.00

Zinco, Zn 4.71 mg

42%

4.71

Rame, Cu 1.38 mg

153%

1.38

Manganese, Mn 4.13 mg

179%

4.13

Selenio, Se 27.75 mcg

50%

27.75

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 146.50 mcg

16%

146.50

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 3407.00 mcg

68%

3407.00

Carotene, alfa 31.00 mcg

0%

31.00

Criptoxantina, beta 175.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 2428.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.03 mg

7%

1.03

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 1359.50 mcg

1132%

1359.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 293.85 mg

326%

293.85

Tiamina 0.75 mg

62%

0.75

Riboflavina 0.90 mg

68%

0.90

Niacina 6.42 mg

40%

6.42

Vitamina B-6 0.61 mg

46%

0.61

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 137.00 mcg

34%

137.00

Folato, DFE 137.00 mcg

34%

137.00

Colina, totale 97.10 mg

19%

97.10

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.55 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.45 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.91 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.85 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.04 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 46.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg