Folha de coentros seca - composição, benefícios e malefícios

Água 7.30 g

-

Calorias 279.00 kcal

12%

Proteína 21.93 g

29%

Gordura (lipídios) 4.78 g

5%

Cinzas 14.08 g

-

Carboidrato 52.10 g

16%

Fibra 10.40 g

-

Açúcares 7.27 g

-

Cálcio, Ca 1246.00 mg

124%

Ferro, Fe 42.46 mg

424%

Magnésio, Mg 694.00 mg

173%

Fósforo, P 481.00 mg

68%

Potássio, K 4466.00 mg

95%

Sódio, Na 211.00 mg

16%

Zinco, Zn 4.72 mg

42%

Cobre, Cu 1.79 mg

198%

Manganês, Mn 6.36 mg

276%

Selênio, Se 29.30 mcg

53%

Vitamina A 293.00 mcg

32%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3407.00 mcg

68%

Caroteno, alfa 31.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 175.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 2428.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.03 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1359.50 mcg

1132%

Vitamina C, ácido ascórbico total 566.70 mg

629%

Tiamina 1.25 mg

104%

Riboflavina 1.50 mg

115%

Niacina 10.71 mg

66%

Vitamina B-6 0.61 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 274.00 mcg

68%

Folato, DFE 274.00 mcg

68%

Colina, total 97.10 mg

19%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 2.23 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.22 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg