Frunze de coriandru uscate - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
12%
279 kcal
Calorii
29%
22 g
Proteine
16%
52 g
Carbohidrați
5%
5 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 7.30 g
0%
Calorii 279.00 kcal
12%
Proteine 21.93 g
29%
Grăsime 4.78 g
5%
Cenușă 14.08 g
-
Carbohidrați 52.10 g
16%
Fibre 10.40 g
-
Zaharuri 7.27 g
-
Minerale
Calciu Ca 1246.00 mg
124%
Fier Fe 42.46 mg
424%
Magneziu Mg 694.00 mg
173%
Fosfor P 481.00 mg
68%
Potasiu K 4466.00 mg
95%
Sodiu Na 211.00 mg
16%
Zinc Zn 4.72 mg
42%
Cupru Cu 1.79 mg
198%
Mangan Mn 6.36 mg
276%
Seleniu Se 29.30 mcg
53%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 293.00 mcg
32%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 3407.00 mcg
68%
Alfa-caroten 31.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 175.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 2428.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.03 mg
7%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1359.50 mcg
1132%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 566.70 mg
629%
Vitamina B1 Tiamină 1.25 mg
104%
Vitamina B2 Riboflavină 1.50 mg
115%
Vitamina B3 Niacină 10.71 mg
66%
Vitamina B4 Colină 97.10 mg
19%
Vitamina B6 piridoxină 0.61 mg
46%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 274.00 mcg
68%
Vitamina B9 Folat DFE 274.00 mcg
68%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.12 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.10 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 2.23 g
Acid hexadecenoic 0.02 g
Acid octadecenoic 2.22 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.33 g
Acid octadecadienoic 0.33 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg