Semillas de hinojo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
345 kcal
Calorías
21%
16 g
Proteína
16%
52 g
Carbohidrato
17%
15 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 8.81 g
-
Calorías 345.00 kcal
15%
Proteína 15.80 g
21%
Grasas (lípidos) 14.87 g
17%
Ceniza 8.22 g
-
Carbohidrato 52.29 g
16%
Fibra 39.80 g
-
Minerales
Calcio, Ca 1196.00 mg
119%
Hierro, Fe 18.54 mg
185%
Magnesio, Mg 385.00 mg
96%
Fósforo, P 487.00 mg
69%
Potasio, K 1694.00 mg
36%
Sodio, Na 88.00 mg
6%
cinc, Zn 3.70 mg
33%
Cobre, Cu 1.07 mg
118%
Manganeso, Mn 6.53 mg
284%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 21.00 mg
23%
Tiamina 0.41 mg
34%
Riboflavina 0.35 mg
27%
Niacina 6.05 mg
37%
vitamina B-6 0.47 mg
36%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.60 g
25%
Isoleucina 0.70 g
34%
Leucina 1.00 g
21%
Lisina 0.76 g
18%
Metionina 0.30 g
16%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.65 g
14%
Tirosina 0.41 g
9%
Valina 0.92 g
36%
Arginina 0.68 g
11%
Histidina 0.33 g
15%
Alanina 0.79 g
11%
Ácido aspártico 1.83 g
15%
Ácido glutamico 2.96 g
21%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.90 g
20%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.48 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.48 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 9.91 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.91 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.69 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.69 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteroles 66.00 mg