Graines de fenouil - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
15%
345 kcal
Calories
21%
16 g
Protéines
16%
52 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 8.81 g
0%
Calories 345.00 kcal
15%
Protéines 15.80 g
21%
Graisses 14.87 g
17%
Cendre 8.22 g
-
Glucides 52.29 g
16%
Fibre 39.80 g
-
Minéraux
Calcium Ca 1196.00 mg
119%
Fer Fe 18.54 mg
185%
Magnésium Mg 385.00 mg
96%
Phosphore P 487.00 mg
69%
Potassium K 1694.00 mg
36%
Sodium Na 88.00 mg
6%
Zinc Zn 3.70 mg
33%
Cuivre Cu 1.07 mg
118%
Manganèse Mn 6.53 mg
284%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 7.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 21.00 mg
23%
Vitamine B1 Thiamine 0.41 mg
34%
Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg
27%
Vitamine B3 Niacine 6.05 mg
37%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg
36%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
31%
Thréonine 0.60 g
25%
Isoleucine 0.70 g
34%
Leucine 1.00 g
21%
Lysine 0.76 g
18%
Méthionine 0.30 g
16%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.65 g
14%
Tyrosine 0.41 g
9%
Valine 0.92 g
36%
Arginine 0.68 g
11%
Histidine 0.33 g
15%
Alanine 0.79 g
11%
Acide aspartique 1.83 g
15%
Acide glutamique 2.96 g
21%
Glycine 1.11 g
31%
Proline 0.90 g
20%
Sérine 0.90 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.48 g
Acide palmitique 0.48 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 9.91 g
Acide octadécénoïque 9.91 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 1.69 g
Acide octadécadiénoïque 1.69 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 66.00 mg