Hummus - composición, beneficios y daños

Agua 64.87 g

3%

Calorías 177.00 kcal

7%

Proteína 4.86 g

6%

Grasa 8.59 g

10%

Ceniza 1.56 g

-

Carbohidratos 20.12 g

6%

Fibra 4.00 g

-

Azúcares 0.27 g

-

Calcio Ca 49.00 mg

4%

Hierro Fe 1.56 mg

15%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 110.00 mg

15%

Potasio K 173.00 mg

3%

Sodio Na 242.00 mg

18%

Zinc Zn 1.09 mg

9%

Cobre Cu 0.22 mg

24%

Manganeso Mn 0.57 mg

24%

Selenio Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 2.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 2.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.75 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.90 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

Vitamina B4 Colina 27.80 mg

5%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 59.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 59.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.06 g

7%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.21 g

10%

Leucina 0.35 g

7%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.26 g

5%

Tirosina 0.13 g

3%

Valina 0.22 g

8%

Arginina 0.50 g

8%

Histidina 0.13 g

6%

Alanina 0.21 g

3%

Ácido aspártico 0.54 g

4%

Ácido glutámico 0.88 g

6%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 0.20 g

4%

Serina 0.25 g

2%

Ácidos grasos saturados 1.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.88 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.87 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.07 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 4.77 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.11 g

Ácido octadecadienoico 2.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 11.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg