Houmous - composición, beneficios y daños

Eau 64.87 g

-

Calories 177.00 kcal

7%

Protéine 4.86 g

6%

Gras (lipides) 8.59 g

10%

Cendre 1.56 g

-

Glucides 20.12 g

6%

Fibres 4.00 g

-

Sucres 0.27 g

-

Calcium, Ca 49.00 mg

4%

Fer, Fe 1.56 mg

15%

Magnésium, Mg 29.00 mg

7%

Phosphore, P 110.00 mg

15%

Potassium, K 173.00 mg

3%

Sodium, Na 242.00 mg

18%

Zinc, Zn 1.09 mg

9%

Cuivre, Cu 0.22 mg

24%

Manganèse, Mn 0.57 mg

24%

Sélénium, Se 2.40 mcg

4%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 2.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 2.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 1.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.75 mg

5%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 3.00 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 7.90 mg

8%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.05 mg

3%

Niacine 0.40 mg

2%

Acide pantothénique 0.29 mg

5%

Vitamine B-6 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 59.00 mcg

14%

Folate, DFE 59.00 mcg

14%

Choline, totale 27.80 mg

5%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.06 g

7%

Thréonine 0.18 g

7%

Isoleucine 0.21 g

10%

Leucine 0.35 g

7%

Lysine 0.29 g

7%

Méthionine 0.08 g

4%

Cystine 0.07 g

3%

Phénylalanine 0.26 g

5%

Tyrosine 0.13 g

3%

Valine 0.22 g

8%

Arginine 0.50 g

8%

Histidine 0.13 g

6%

Alanine 0.21 g

3%

L'acide aspartique 0.54 g

4%

Acide glutamique 0.88 g

6%

Glycine 0.22 g

6%

Proline 0.20 g

4%

Sérine 0.25 g

2%

Acides gras saturés (AGS) 1.14 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.88 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.22 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.87 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.77 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.11 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 2.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 11.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg