Hummus - composizione, benefici e danni

Acqua 64.87 g

3%

Calorie 177.00 kcal

7%

Proteine 4.86 g

6%

Grassi 8.59 g

10%

Cenere 1.56 g

-

Carboidrati 20.12 g

6%

Fibra alimentare 4.00 g

-

Zuccheri 0.27 g

-

Calcio Ca 49.00 mg

4%

Ferro Fe 1.56 mg

15%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fosforo P 110.00 mg

15%

Potassio K 173.00 mg

3%

Sodio Na 242.00 mg

18%

Zinco Zn 1.09 mg

9%

Rame Cu 0.22 mg

24%

Manganese Mn 0.57 mg

24%

Selenio Se 2.40 mcg

4%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 2.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 2.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.75 mg

5%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 3.00 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 7.90 mg

8%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.40 mg

2%

Vitamina B4 Colina 27.80 mg

5%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.29 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.40 mg

30%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 59.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 59.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.18 g

7%

Isoleucina 0.21 g

10%

Leucina 0.35 g

7%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.07 g

3%

Fenilalanina 0.26 g

5%

Tirosina 0.13 g

3%

Valina 0.22 g

8%

Arginina 0.50 g

8%

Istidina 0.13 g

6%

Alanina 0.21 g

3%

Acido aspartico 0.54 g

4%

Acido glutammico 0.88 g

6%

Glicina 0.22 g

6%

Prolina 0.20 g

4%

Serina 0.25 g

2%

Acidi grassi saturi 1.14 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.88 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.22 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.87 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido esadecenoico 0.07 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 4.77 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.11 g

Acido ottadecadienoico 2.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 11.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg