Hummus - skład, korzyści i szkody

Woda 64.87 g

-

Kalorie 177.00 kcal

7%

Białko 4.86 g

6%

Tłuszcz (lipid) 8.59 g

10%

Popiół 1.56 g

-

Węglowodan 20.12 g

6%

Błonnik 4.00 g

-

Cukry 0.27 g

-

Wapń, Ca 49.00 mg

4%

Żelazo, Fe 1.56 mg

15%

Magnez, Mg 29.00 mg

7%

Fosfor, P 110.00 mg

15%

Potas, K 173.00 mg

3%

Sód, Na 242.00 mg

18%

Cynk, Zn 1.09 mg

9%

Miedź, Cu 0.22 mg

24%

Mangan, Mn 0.57 mg

24%

Selen, Se 2.40 mcg

4%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 2.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 2.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 1.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.75 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 3.00 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 7.90 mg

8%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.05 mg

3%

Niacyna 0.40 mg

2%

Kwas pantotenowy 0.29 mg

5%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 59.00 mcg

14%

Kwas foliowy, DFE 59.00 mcg

14%

Cholina, całkowita 27.80 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.18 g

7%

Izoleucyna 0.21 g

10%

Leucyna 0.35 g

7%

Lizyna 0.29 g

7%

Metionina 0.08 g

4%

Cystyna 0.07 g

3%

Fenyloalanina 0.26 g

5%

Tyrozyna 0.13 g

3%

Walina 0.22 g

8%

Arginina 0.50 g

8%

Histydyna 0.13 g

6%

Alanina 0.21 g

3%

Kwas asparaginowy 0.54 g

4%

Kwas glutaminowy 0.88 g

6%

Glicyna 0.22 g

6%

Prolina 0.20 g

4%

Seryna 0.25 g

2%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.14 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.88 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.22 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.87 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.07 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.77 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.11 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 11.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg