Raíz de loto hervida (con sal) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
66 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
5%
16 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 81.42 g
-
Calorías 66.00 kcal
2%
Proteína 1.58 g
2%
Grasas (lípidos) 0.07 g
0%
Ceniza 0.91 g
-
Carbohidrato 16.02 g
5%
Fibra 3.10 g
-
Minerales
Calcio, Ca 26.00 mg
2%
Hierro, Fe 0.90 mg
9%
Magnesio, Mg 22.00 mg
5%
Fósforo, P 78.00 mg
11%
Potasio, K 363.00 mg
7%
Sodio, Na 281.00 mg
21%
cinc, Zn 0.33 mg
3%
Cobre, Cu 0.22 mg
24%
Manganeso, Mn 0.22 mg
9%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 27.40 mg
30%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.01 mg
0%
Niacina 0.30 mg
1%
Ácido pantoténico 0.30 mg
6%
vitamina B-6 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 8.00 mcg
2%
Folato, DFE 8.00 mcg
2%
Colina total 25.40 mg
5%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.06 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.02 g
1%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.22 g
1%
Ácido glutamico 0.08 g
0%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.08 g
1%
Serina 0.04 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.01 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg