Leche de vaca semidesnatada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
50 kcal
Calorías
4%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 89.21 g
4%
Calorías 50.00 kcal
2%
Proteína 3.30 g
4%
Grasa 1.98 g
2%
Ceniza 0.71 g
-
Carbohidratos 4.80 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 5.06 g
-
Sacarosa 0.01 g
-
Glucosa 0.01 g
-
Fructosa 0.01 g
-
Lactosa 5.01 g
-
Maltosa 0.01 g
-
Galactosa 0.02 g
-
Minerales
Calcio Ca 120.00 mg
12%
Hierro Fe 0.02 mg
0%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 92.00 mg
13%
Potasio K 140.00 mg
2%
Sodio Na 47.00 mg
3%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cobre Cu 0.01 mg
0%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 2.50 mcg
4%
Flúor F 3.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 27.00 mcg
3%
Beta-caroteno 7.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B4 Colina 16.40 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg
22%
Aminoácidos
Betaína 0.90 mg
-
Triptófano 0.04 g
5%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.31 g
6%
Lisina 0.28 g
6%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.10 g
4%
Alanina 0.11 g
1%
Ácido aspártico 0.28 g
2%
Ácido glutámico 0.74 g
5%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.33 g
7%
Serina 0.20 g
2%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.26 g
Ácido butírico 0.08 g
Ácido caproico 0.04 g
Ácido caprílico 0.02 g
Ácido cáprico 0.05 g
Ácido láurico 0.06 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.18 g
Ácido pentadecílico 0.02 g
Ácido palmítico 0.56 g
Ácido margárico 0.01 g
Ácido esteárico 0.24 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.56 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.03 g
Ácido palmitoleico Omega-7 0.03 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 0.51 g
Ácido oleico Omega-9 0.43 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.07 g
Ácido octadecadienoico 0.06 g
Ácido linoleico Omega-6 0.06 g
Ácido octadecatrienoico 0.01 g
Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.09 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g
Ácido elaídico 0.08 g
Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g
Esteroles
Colesterol 8.00 mg
Estigmasterol 0.00 mg
Campesterol 0.00 mg
Beta-sitosterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg