Fettreduzierte Kuhmilch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.21 g

4%

Kalorien 50.00 kcal

2%

Eiweiß 3.30 g

4%

Fette 1.98 g

2%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrate 4.80 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 5.06 g

-

Saccharose 0.01 g

-

Traubenzucker 0.01 g

-

Fruchtzucker 0.01 g

-

Laktose 5.01 g

-

Maltose 0.01 g

-

Galaktose 0.02 g

-

Kalzium Ca 120.00 mg

12%

Eisen Fe 0.02 mg

0%

Magnesium Mg 11.00 mg

2%

Phosphor P 92.00 mg

13%

Kalium K 140.00 mg

2%

Natrium Na 47.00 mg

3%

Zink Zn 0.48 mg

4%

Kupfer Cu 0.01 mg

0%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 2.50 mcg

4%

Fluorid F 3.40 mcg

0%

Vitamin A 28.00 mcg

3%

Retinol 27.00 mcg

3%

Beta-Carotin 7.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.20 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.19 mg

14%

Vitamin B3 Niacin 0.09 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 16.40 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.53 mcg

22%

Betain 0.90 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.17 g

8%

Leucin 0.31 g

6%

Lysin 0.28 g

6%

Methionin 0.09 g

4%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.09 g

1%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.11 g

1%

Asparaginsäure 0.28 g

2%

Glutaminsäure 0.74 g

5%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.20 g

2%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 1.26 g

Butansäure 0.08 g

Capronsäure 0.04 g

Caprylsäure 0.02 g

Caprinsäure 0.05 g

Laurinsäure 0.06 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.18 g

Pentadecylsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.56 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.24 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.56 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.03 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.03 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 0.51 g

Ölsäure Omega-9 0.43 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.07 g

Octadecadiensäure 0.06 g

Linolsäure Omega-6 0.06 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.08 g

Elaidinsäure 0.08 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 8.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg