Latte di mucca a ridotto contenuto di grassi (parzialmente scremato) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
50 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteine
1%
5 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 89.21 g
4%
Calorie 50.00 kcal
2%
Proteine 3.30 g
4%
Grassi 1.98 g
2%
Cenere 0.71 g
-
Carboidrati 4.80 g
1%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 5.06 g
-
Saccarosio 0.01 g
-
Glucosio 0.01 g
-
Fruttosio 0.01 g
-
Lattosio 5.01 g
-
Maltosio 0.01 g
-
Galattosio 0.02 g
-
Minerali
Calcio Ca 120.00 mg
12%
Ferro Fe 0.02 mg
0%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fosforo P 92.00 mg
13%
Potassio K 140.00 mg
2%
Sodio Na 47.00 mg
3%
Zinco Zn 0.48 mg
4%
Rame Cu 0.01 mg
0%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 2.50 mcg
4%
Fluoro F 3.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 28.00 mcg
3%
Retinolo 27.00 mcg
3%
Beta-carotene 7.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.20 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B4 Colina 16.40 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg
7%
Vitamina B6 Piridossina 0.04 mg
2%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.53 mcg
22%
Aminoacidi
Betaina 0.90 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.14 g
5%
Isoleucina 0.17 g
8%
Leucina 0.31 g
6%
Lisina 0.28 g
6%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.22 g
8%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.10 g
4%
Alanina 0.11 g
1%
Acido aspartico 0.28 g
2%
Acido glutammico 0.74 g
5%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.33 g
7%
Serina 0.20 g
2%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.26 g
Acido butirrico 0.08 g
Acido caproico 0.04 g
Acido caprilico 0.02 g
Acido caprico 0.05 g
Acido laurico 0.06 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.18 g
Acido pentadecilico 0.02 g
Acido palmitico 0.56 g
Acido margarico 0.01 g
Acido stearico 0.24 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.56 g
Acido miristoleico Omega-5 0.01 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.03 g
Acido margarolico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.51 g
Acido oleico Omega-9 0.43 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.07 g
Acido ottadecadienoico 0.06 g
Acido linoleico Omega-6 0.06 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.09 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.08 g
Acido elaidico 0.08 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 8.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 0.00 mg
Beta-sitosterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg