Latte - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
67 kcal
Calorie
4%
3 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 87.09 g
-
Calorie 66.50 kcal
2%
Proteina 3.44 g
4%
Grassi (lipidi) 3.60 g
4%
Cenere 0.71 g
-
Carboidrato 5.16 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 5.29 g
-
Saccarosio 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 5.09 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.01 g
-
Minerali
Calcio, Ca 126.00 mg
12%
Ferro, Fe 0.05 mg
0%
Magnesio, Mg 13.63 mg
3%
Fosforo, P 96.50 mg
13%
Potassio, K 143.50 mg
3%
Sodio, Na 42.38 mg
3%
Zinco, Zn 0.37 mg
3%
Rame, Cu 0.03 mg
3%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 2.50 mcg
4%
Fluoro, F 3.03 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 38.13 mcg
4%
Retinolo 37.38 mcg
4%
Carotene, beta 6.17 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.05 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.25 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.25 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.20 mcg
0%
Vitamina K (menachinone-4) 1.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.63 mg
1%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 0.17 mg
1%
Acido pantotenico 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.04 mg
2%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.88 mcg
1%
Folato, DFE 4.88 mcg
1%
Colina, totale 16.00 mg
3%
Vitamina B-12 0.39 mcg
16%
Aminoacidi
Betaina 1.00 mg
-
Triptofano 0.05 g
5%
Treonina 0.15 g
6%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.33 g
7%
Lisina 0.28 g
6%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.17 g
3%
Tirosina 0.17 g
3%
Valina 0.23 g
9%
Arginina 0.11 g
1%
Istidina 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
1%
Acido aspartico 0.26 g
2%
Acido glutammico 0.66 g
4%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.34 g
7%
Serina 0.22 g
2%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.22 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.10 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.07 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.05 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.13 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.12 g
Acido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.32 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.90 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.38 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.00 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
AGMI 16:1 c 0.02 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.90 g
AGMI 18:1 c 0.32 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.18 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPI 18:2 i 0.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.09 g
Acidi grassi transmonoici 0.08 g
AGT 18:1 t 0.06 g
Acidi grassi transpolienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolo 12.00 mg
Stigmasterolo 0.00 mg
Campesterolo 0.00 mg
Beta-sitosterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg