Milch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.09 g

4%

Kalorien 66.50 kcal

2%

Eiweiß 3.44 g

4%

Fette 3.60 g

4%

Asche 0.71 g

-

Kohlenhydrate 5.16 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 5.29 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 5.09 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.01 g

-

Kalzium Ca 126.00 mg

12%

Eisen Fe 0.05 mg

0%

Magnesium Mg 13.63 mg

3%

Phosphor P 96.50 mg

13%

Kalium K 143.50 mg

3%

Natrium Na 42.38 mg

3%

Zink Zn 0.37 mg

3%

Kupfer Cu 0.03 mg

3%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 2.50 mcg

4%

Fluorid F 3.03 mcg

0%

Vitamin A 38.13 mcg

4%

Retinol 37.38 mcg

4%

Beta-Carotin 6.17 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.05 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.25 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.25 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.20 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 1.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.63 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 0.17 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 16.00 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.32 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.88 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.88 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.39 mcg

16%

Betain 1.00 mg

-

Tryptophan 0.05 g

5%

Threonin 0.15 g

6%

Isoleucin 0.19 g

9%

Leucin 0.33 g

7%

Lysin 0.28 g

6%

Methionin 0.09 g

4%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.23 g

9%

Arginin 0.11 g

1%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.13 g

1%

Asparaginsäure 0.26 g

2%

Glutaminsäure 0.66 g

4%

Glycin 0.06 g

1%

Prolin 0.34 g

7%

Serin 0.22 g

2%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 2.22 g

Butansäure 0.10 g

Capronsäure 0.07 g

Caprylsäure 0.05 g

Caprinsäure 0.13 g

Laurinsäure 0.12 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.32 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.90 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.38 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.00 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.07 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.90 g

Ölsäure Omega-9 0.32 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Linolsäure Omega-6 0.04 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.08 g

Elaidinsäure 0.06 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 12.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg