Lapte - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
67 kcal
Calorii
4%
3 g
Proteină
1%
5 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 87.09 g
-
Calorii 66.50 kcal
2%
Proteină 3.44 g
4%
Grăsimi (lipide) 3.60 g
4%
Frasin 0.71 g
-
Carbohidrați 5.16 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 5.29 g
-
Zaharoza 0.00 g
-
Glucoză (dextroză) 0.00 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 5.09 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.01 g
-
Minerale
Calciu, Ca 126.00 mg
12%
Fier, Fe 0.05 mg
0%
Magneziu, Mg 13.63 mg
3%
Fosfor, P 96.50 mg
13%
Potasiu, K 143.50 mg
3%
Sodiu, Na 42.38 mg
3%
Zinc, Zn 0.37 mg
3%
Cupru, Cu 0.03 mg
3%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 2.50 mcg
4%
Fluor, F 3.03 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 38.13 mcg
4%
Retinol 37.38 mcg
4%
Caroten, beta 6.17 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.25 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.25 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 0.20 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 1.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.63 mg
1%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.17 mg
13%
Niacina 0.17 mg
1%
Acid pantotenic 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.04 mg
2%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 4.88 mcg
1%
Folat, DFE 4.88 mcg
1%
Colina, total 16.00 mg
3%
Vitamina B-12 0.39 mcg
16%
Aminoacizi
Betaină 1.00 mg
-
Triptofan 0.05 g
5%
Treonina 0.15 g
6%
Isoleucina 0.19 g
9%
Leucina 0.33 g
7%
Lizina 0.28 g
6%
Metionină 0.09 g
4%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanină 0.17 g
3%
Tirozină 0.17 g
3%
Valină 0.23 g
9%
Arginina 0.11 g
1%
Histidină 0.09 g
4%
Alanina 0.13 g
1%
Acid aspartic 0.26 g
2%
Acid glutamic 0.66 g
4%
Glicina 0.06 g
1%
Proline 0.34 g
7%
Serina 0.22 g
2%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.22 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.10 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.07 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.05 g
Acid capric, AGS 10:0 0.13 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.12 g
Acid tridecilic, AGS 13:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.32 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.90 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.38 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.00 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.01 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.07 g
AGMN 16:1 c 0.02 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.90 g
AGMN 18:1 c 0.32 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.18 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.12 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.04 g
AGPN 18:2 i 0.01 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.09 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.08 g
AGT 18:1 t 0.06 g
Acizi grași trans-polienoici 0.01 g
Steroli
Colesterolul 12.00 mg
Stigmasterol 0.00 mg
Campesterol 0.00 mg
Beta-sitosterol 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg