Lapte oaie - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
108 kcal
Calorii
7%
6 g
Proteină
1%
5 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 80.70 g
-
Calorii 108.00 kcal
4%
Proteină 5.98 g
7%
Grăsimi (lipide) 7.00 g
8%
Frasin 0.96 g
-
Carbohidrați 5.36 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 193.00 mg
19%
Fier, Fe 0.10 mg
1%
Magneziu, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 158.00 mg
22%
Potasiu, K 137.00 mg
2%
Sodiu, Na 44.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.54 mg
4%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 1.70 mcg
3%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinol 44.00 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.20 mg
4%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.36 mg
27%
Niacina 0.42 mg
2%
Acid pantotenic 0.41 mg
8%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 7.00 mcg
1%
Folat, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoacizi
Triptofan 0.08 g
10%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.59 g
12%
Lizina 0.51 g
12%
Metionină 0.16 g
8%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanină 0.28 g
6%
Tirozină 0.28 g
6%
Valină 0.45 g
17%
Arginina 0.20 g
3%
Histidină 0.17 g
7%
Alanina 0.27 g
4%
Acid aspartic 0.33 g
2%
Acid glutamic 1.02 g
7%
Glicina 0.04 g
1%
Proline 0.58 g
12%
Serina 0.49 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.60 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.20 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.15 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.14 g
Acid capric, AGS 10:0 0.40 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.24 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.66 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.62 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.90 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 1.72 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.13 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.56 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.31 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.18 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.13 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
Steroli
Colesterolul 27.00 mg