Leche de oveja - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
108 kcal
Calorías
7%
6 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
8%
7 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 80.70 g
4%
Calorías 108.00 kcal
4%
Proteína 5.98 g
7%
Grasa 7.00 g
8%
Ceniza 0.96 g
-
Carbohidratos 5.36 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 193.00 mg
19%
Hierro Fe 0.10 mg
1%
Magnesio Mg 18.00 mg
4%
Fósforo P 158.00 mg
22%
Potasio K 137.00 mg
2%
Sodio Na 44.00 mg
3%
Zinc Zn 0.54 mg
4%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinol 44.00 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.20 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg
27%
Vitamina B3 Niacina 0.42 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.71 mcg
29%
Aminoácidos
Triptófano 0.08 g
10%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.59 g
12%
Lisina 0.51 g
12%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.28 g
6%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.45 g
17%
Arginina 0.20 g
3%
Histidina 0.17 g
7%
Alanina 0.27 g
4%
Ácido aspártico 0.33 g
2%
Ácido glutámico 1.02 g
7%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.49 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 4.60 g
Ácido butírico 0.20 g
Ácido caproico 0.15 g
Ácido caprílico 0.14 g
Ácido cáprico 0.40 g
Ácido láurico 0.24 g
Ácido mirístico 0.66 g
Ácido palmítico 1.62 g
Ácido esteárico 0.90 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.72 g
Ácido hexadecénico 0.13 g
Ácido octadecenoico 1.56 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.31 g
Ácido octadecadienoico 0.18 g
Ácido octadecatrienoico 0.13 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Esteroles
Colesterol 27.00 mg