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Lait de brebis

Lait de brebis - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

108 kcal

Calories

7%

6 g

Protéines

1%

5 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 80.70 g

4%

80.70

Calories 108.00 kcal

4%

108.00

Protéines 5.98 g

7%

5.98

Graisses 7.00 g

8%

7.00

Cendre 0.96 g

-

-

Glucides 5.36 g

1%

5.36

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 193.00 mg

19%

193.00

Fer Fe 0.10 mg

1%

0.10

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphore P 158.00 mg

22%

158.00

Potassium K 137.00 mg

2%

137.00

Sodium Na 44.00 mg

3%

44.00

Zinc Zn 0.54 mg

4%

0.54

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

0.02

Sélénium Se 1.70 mcg

3%

1.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 44.00 mcg

4%

44.00

Rétinol 44.00 mcg

4%

44.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 4.20 mg

4%

4.20

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

0.36

Vitamine B3 Niacine 0.42 mg

2%

0.42

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg

8%

0.41

Vitamine B6 Pyridoxine 0.06 mg

4%

0.06

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg

29%

0.71

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

10%

0.08

Thréonine 0.27 g

11%

0.27

Isoleucine 0.34 g

16%

0.34

Leucine 0.59 g

12%

0.59

Lysine 0.51 g

12%

0.51

Méthionine 0.16 g

8%

0.16

Cystine 0.04 g

1%

0.04

Phénylalanine 0.28 g

6%

0.28

Tyrosine 0.28 g

6%

0.28

Valine 0.45 g

17%

0.45

Arginine 0.20 g

3%

0.20

Histidine 0.17 g

7%

0.17

Alanine 0.27 g

4%

0.27

Acide aspartique 0.33 g

2%

0.33

Acide glutamique 1.02 g

7%

1.02

Glycine 0.04 g

1%

0.04

Proline 0.58 g

12%

0.58

Sérine 0.49 g

5%

0.49

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 4.60 g

Acide butyrique 0.20 g

Acide caproïque 0.15 g

Acide caprylique 0.14 g

Acide caprique 0.40 g

Acide laurique 0.24 g

Acide myristique 0.66 g

Acide palmitique 1.62 g

Acide stéarique 0.90 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.72 g

Acide hexadécénoïque 0.13 g

Acide octadécénoïque 1.56 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.31 g

Acide octadécadiénoïque 0.18 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Stérols

Cholestérol 27.00 mg