Lait de brebis - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
108 kcal
Calories
7%
6 g
Protéine
1%
5 g
Glucides
8%
7 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 80.70 g
-
Calories 108.00 kcal
4%
Protéine 5.98 g
7%
Gras (lipides) 7.00 g
8%
Cendre 0.96 g
-
Glucides 5.36 g
1%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 193.00 mg
19%
Fer, Fe 0.10 mg
1%
Magnésium, Mg 18.00 mg
4%
Phosphore, P 158.00 mg
22%
Potassium, K 137.00 mg
2%
Sodium, Na 44.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.54 mg
4%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 1.70 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 44.00 mcg
4%
Rétinol 44.00 mcg
4%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 4.20 mg
4%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.36 mg
27%
Niacine 0.42 mg
2%
Acide pantothénique 0.41 mg
8%
Vitamine B-6 0.06 mg
4%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 7.00 mcg
1%
Folate, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamine B-12 0.71 mcg
29%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
10%
Thréonine 0.27 g
11%
Isoleucine 0.34 g
16%
Leucine 0.59 g
12%
Lysine 0.51 g
12%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.04 g
1%
Phénylalanine 0.28 g
6%
Tyrosine 0.28 g
6%
Valine 0.45 g
17%
Arginine 0.20 g
3%
Histidine 0.17 g
7%
Alanine 0.27 g
4%
L'acide aspartique 0.33 g
2%
Acide glutamique 1.02 g
7%
Glycine 0.04 g
1%
Proline 0.58 g
12%
Sérine 0.49 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.60 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.20 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.15 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.14 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.40 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.24 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.66 g
Acide palmitique, AGS 16:0 1.62 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.90 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.72 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.56 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.13 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Stérols
Cholestérol 27.00 mg