Latte di pecora - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
108 kcal
Calorie
7%
6 g
Proteina
1%
5 g
Carboidrato
8%
7 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.70 g
-
Calorie 108.00 kcal
4%
Proteina 5.98 g
7%
Grassi (lipidi) 7.00 g
8%
Cenere 0.96 g
-
Carboidrato 5.36 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 193.00 mg
19%
Ferro, Fe 0.10 mg
1%
Magnesio, Mg 18.00 mg
4%
Fosforo, P 158.00 mg
22%
Potassio, K 137.00 mg
2%
Sodio, Na 44.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.54 mg
4%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 1.70 mcg
3%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 44.00 mcg
4%
Retinolo 44.00 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 4.20 mg
4%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.36 mg
27%
Niacina 0.42 mg
2%
Acido pantotenico 0.41 mg
8%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.71 mcg
29%
Aminoacidi
Triptofano 0.08 g
10%
Treonina 0.27 g
11%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.59 g
12%
Lisina 0.51 g
12%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.04 g
1%
Fenilalanina 0.28 g
6%
Tirosina 0.28 g
6%
Valina 0.45 g
17%
Arginina 0.20 g
3%
Istidina 0.17 g
7%
Alanina 0.27 g
4%
Acido aspartico 0.33 g
2%
Acido glutammico 1.02 g
7%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.58 g
12%
Serina 0.49 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.60 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.20 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.15 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.14 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.40 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.24 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.66 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.62 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.90 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.72 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.13 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.56 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.31 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Steroli
Colesterolo 27.00 mg