Nutrionio
Schafsmilch

Schafsmilch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

108 kcal

Kalorien

7%

6 g

Eiweiß

1%

5 g

Kohlenhydrat

8%

7 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 80.70 g

-

-

Kalorien 108.00 kcal

4%

108.00

Eiweiß 5.98 g

7%

5.98

Fett (Gesamtlipid) 7.00 g

8%

7.00

Asche 0.96 g

-

-

Kohlenhydrat 5.36 g

1%

5.36

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 193.00 mg

19%

193.00

Eisen, Fe 0.10 mg

1%

0.10

Magnesium, Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphor, P 158.00 mg

22%

158.00

Kalium, K 137.00 mg

2%

137.00

Natrium, Na 44.00 mg

3%

44.00

Zink, Zn 0.54 mg

4%

0.54

Kupfer, Cu 0.05 mg

5%

0.05

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 1.70 mcg

3%

1.70

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 44.00 mcg

4%

44.00

Retinol 44.00 mcg

4%

44.00

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 4.20 mg

4%

4.20

Thiamin 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavin 0.36 mg

27%

0.36

Niacin 0.42 mg

2%

0.42

Pantothensäure 0.41 mg

8%

0.41

Vitamin B-6 0.06 mg

4%

0.06

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 7.00 mcg

1%

7.00

Folat, DFE 7.00 mcg

1%

7.00

Vitamin B-12 0.71 mcg

29%

0.71

Aminosäuren

Tryptophan 0.08 g

10%

0.08

Threonin 0.27 g

11%

0.27

Isoleucin 0.34 g

16%

0.34

Leucin 0.59 g

12%

0.59

Lysin 0.51 g

12%

0.51

Methionin 0.16 g

8%

0.16

Cystin 0.04 g

1%

0.04

Phenylalanin 0.28 g

6%

0.28

Tyrosin 0.28 g

6%

0.28

Valin 0.45 g

17%

0.45

Arginin 0.20 g

3%

0.20

Histidin 0.17 g

7%

0.17

Alanin 0.27 g

4%

0.27

Asparaginsäure 0.33 g

2%

0.33

Glutaminsäure 1.02 g

7%

1.02

Glycin 0.04 g

1%

0.04

Prolin 0.58 g

12%

0.58

Serin 0.49 g

5%

0.49

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 4.60 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.20 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.15 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.14 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.40 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.24 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.66 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 1.62 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.90 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.72 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.13 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.56 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.31 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.18 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.13 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

Sterole

Cholesterin 27.00 mg