Kuhmilch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 89.52 g

4%

Kalorien 47.00 kcal

2%

Eiweiß 3.30 g

4%

Fette 1.60 g

1%

Asche 0.72 g

-

Kohlenhydrate 4.86 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 5.10 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Traubenzucker 0.00 g

-

Fruchtzucker 0.00 g

-

Laktose 5.09 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.01 g

-

Kalzium Ca 120.00 mg

12%

Eisen Fe 0.03 mg

0%

Magnesium Mg 10.75 mg

2%

Phosphor P 93.00 mg

13%

Kalium K 144.50 mg

3%

Natrium Na 44.00 mg

3%

Zink Zn 0.42 mg

3%

Kupfer Cu 0.01 mg

1%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 3.15 mcg

5%

Fluorid F 3.03 mcg

0%

Vitamin A 22.50 mcg

2%

Retinol 21.50 mcg

2%

Beta-Carotin 5.75 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.03 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.03 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.03 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.15 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 1.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.05 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.04 mg

3%

Vitamin B2 Riboflavin 0.18 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 0.09 mg

0%

Vitamin B4 Cholin 16.00 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.36 mg

7%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.04 mg

2%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.49 mcg

20%

Betain 1.00 mg

-

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.14 g

5%

Isoleucin 0.17 g

8%

Leucin 0.31 g

6%

Lysin 0.28 g

6%

Methionin 0.09 g

4%

Cystin 0.02 g

1%

Phenylalanin 0.17 g

3%

Tyrosin 0.17 g

3%

Valin 0.22 g

8%

Arginin 0.09 g

1%

Histidin 0.10 g

4%

Alanin 0.11 g

1%

Asparaginsäure 0.28 g

2%

Glutaminsäure 0.74 g

5%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.33 g

7%

Serin 0.20 g

2%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 0.97 g

Butansäure 0.05 g

Capronsäure 0.03 g

Caprylsäure 0.03 g

Caprinsäure 0.04 g

Laurinsäure 0.04 g

Tridecansäure 0.00 g

Myristinsäure 0.15 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.43 g

Margarinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.19 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.01 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.01 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.02 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.40 g

Ölsäure Omega-9 0.32 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g

Octadecadiensäure 0.05 g

Linolsäure Omega-6 0.04 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.01 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.09 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.08 g

Elaidinsäure 0.06 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.01 g

Cholesterin 6.25 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg