Leite de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 89.52 g

-

Calorias 47.00 kcal

2%

Proteína 3.30 g

4%

Gordura (lipídios) 1.60 g

1%

Cinzas 0.72 g

-

Carboidrato 4.86 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 5.10 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.00 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 5.09 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.01 g

-

Cálcio, Ca 120.00 mg

12%

Ferro, Fe 0.03 mg

0%

Magnésio, Mg 10.75 mg

2%

Fósforo, P 93.00 mg

13%

Potássio, K 144.50 mg

3%

Sódio, Na 44.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

Cobre, Cu 0.01 mg

1%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 3.15 mcg

5%

Flúor, F 3.03 mcg

0%

Vitamina A 22.50 mcg

2%

Retinol 21.50 mcg

2%

Caroteno, beta 5.75 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.03 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.03 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.03 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.15 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 1.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.05 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.18 mg

13%

Niacina 0.09 mg

0%

Ácido pantotênico 0.36 mg

7%

Vitamina B-6 0.04 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Colina, total 16.00 mg

3%

Vitamina B-12 0.49 mcg

20%

Betaína 1.00 mg

-

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.14 g

5%

Isoleucina 0.17 g

8%

Leucina 0.31 g

6%

Lisina 0.28 g

6%

Metionina 0.09 g

4%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.17 g

3%

Tirosina 0.17 g

3%

Valina 0.22 g

8%

arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.10 g

4%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.28 g

2%

Ácido glutâmico 0.74 g

5%

Glicina 0.07 g

1%

Prolina 0.33 g

7%

Serina 0.20 g

2%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.97 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.05 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.03 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.03 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.04 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.15 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.43 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.19 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.42 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

AGMI 16:1c See More 0.02 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.40 g

AGMI 18:1c See More 0.32 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 18:2i 0.01 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.09 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.08 g

AGT 18:1 t 0.06 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.01 g

Colesterol 6.25 mg

Estigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg