Leite de vaca integral - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
2%
61 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
1%
5 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 88.13 g
4%
Calorias 61.00 kcal
2%
Proteína 3.15 g
4%
Gordura 3.27 g
3%
Cinzas 0.67 g
-
Carboidrato 4.78 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 5.05 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose 0.00 g
-
Frutose 0.00 g
-
Lactose 5.05 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 113.00 mg
11%
Ferro Fe 0.03 mg
0%
Magnésio Mg 10.00 mg
2%
Fósforo P 84.00 mg
12%
Potássio K 132.00 mg
2%
Sódio Na 43.00 mg
3%
Zinco Zn 0.37 mg
3%
Cobre Cu 0.03 mg
2%
Manganês Mn 0.00 mg
0%
Selénio Se 3.70 mcg
6%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 46.00 mcg
5%
Retinol 45.00 mcg
5%
Betacaroteno 7.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitamina K2 Menaquinona-4 1.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 0.09 mg
0%
Vitamina B4 Colina 14.30 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.37 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.45 mcg
18%
Aminoácidos
Betaína 0.60 mg
-
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.13 g
5%
Isoleucina 0.16 g
8%
Leucina 0.30 g
6%
Lisina 0.26 g
6%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.16 g
3%
Valina 0.21 g
8%
Arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.10 g
4%
Alanina 0.11 g
1%
Ácido aspártico 0.27 g
2%
Ácido glutâmico 0.71 g
5%
Glicina 0.06 g
1%
Prolina 0.31 g
6%
Serina 0.19 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.87 g
Ácido butírico 0.08 g
Ácido caproico 0.08 g
Ácido caprílico 0.08 g
Ácido cáprico 0.08 g
Ácido láurico 0.08 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.30 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.83 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.37 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.81 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.81 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.20 g
Ácido octadecadienóico 0.12 g
Ácido octadecatrienóico 0.08 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 10.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg