Ziegenmilch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.03 g

4%

Kalorien 69.00 kcal

3%

Eiweiß 3.56 g

4%

Fette 4.14 g

4%

Asche 0.82 g

-

Kohlenhydrate 4.45 g

1%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 4.45 g

-

Kalzium Ca 134.00 mg

13%

Eisen Fe 0.05 mg

0%

Magnesium Mg 14.00 mg

3%

Phosphor P 111.00 mg

15%

Kalium K 204.00 mg

4%

Natrium Na 50.00 mg

3%

Zink Zn 0.30 mg

2%

Kupfer Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 1.40 mcg

2%

Vitamin A 57.00 mcg

6%

Retinol 56.00 mcg

6%

Beta-Carotin 7.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.07 mg

0%

Vitamin D Calciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.30 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.30 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.05 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 0.28 mg

1%

Vitamin B4 Cholin 16.00 mg

3%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.31 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.07 mcg

2%

Tryptophan 0.04 g

5%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.21 g

10%

Leucin 0.31 g

6%

Lysin 0.29 g

7%

Methionin 0.08 g

4%

Cystin 0.05 g

2%

Phenylalanin 0.16 g

3%

Tyrosin 0.18 g

4%

Valin 0.24 g

9%

Arginin 0.12 g

1%

Histidin 0.09 g

4%

Alanin 0.12 g

1%

Asparaginsäure 0.21 g

1%

Glutaminsäure 0.63 g

4%

Glycin 0.05 g

1%

Prolin 0.37 g

8%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 2.67 g

Butansäure 0.13 g

Capronsäure 0.09 g

Caprylsäure 0.10 g

Caprinsäure 0.26 g

Laurinsäure 0.12 g

Myristinsäure 0.33 g

Palmitinsäure 0.91 g

Stearinsäure 0.44 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.11 g

Hexadecensäure 0.08 g

Octadecensäure 0.98 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.15 g

Octadecadiensäure 0.11 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 11.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg