Leite de cabra - composição, benefícios e malefícios

Água 87.03 g

-

Calorias 69.00 kcal

3%

Proteína 3.56 g

4%

Gordura (lipídios) 4.14 g

4%

Cinzas 0.82 g

-

Carboidrato 4.45 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 4.45 g

-

Cálcio, Ca 134.00 mg

13%

Ferro, Fe 0.05 mg

0%

Magnésio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 111.00 mg

15%

Potássio, K 204.00 mg

4%

Sódio, Na 50.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.30 mg

2%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 1.40 mcg

2%

Vitamina A 57.00 mcg

6%

Retinol 56.00 mcg

6%

Caroteno, beta 7.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.07 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 1.30 mcg

8%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.30 mcg

8%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.30 mg

1%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 0.28 mg

1%

Ácido pantotênico 0.31 mg

6%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 1.00 mcg

0%

Folato, DFE 1.00 mcg

0%

Colina, total 16.00 mg

3%

Vitamina B-12 0.07 mcg

2%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.16 g

6%

Isoleucina 0.21 g

10%

Leucina 0.31 g

6%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.08 g

4%

Cistina 0.05 g

2%

Fenilalanina 0.16 g

3%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.24 g

9%

arginina 0.12 g

1%

Histidina 0.09 g

4%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.63 g

4%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.37 g

8%

Serina 0.18 g

2%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.67 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.13 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.09 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.10 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.26 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.12 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.33 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.91 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.44 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.08 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.98 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.15 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 11.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg