Leite de cabra - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
69 kcal
Calorias
4%
4 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 87.03 g
4%
Calorias 69.00 kcal
3%
Proteína 3.56 g
4%
Gordura 4.14 g
4%
Cinzas 0.82 g
-
Carboidrato 4.45 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 4.45 g
-
Minerais
Cálcio Ca 134.00 mg
13%
Ferro Fe 0.05 mg
0%
Magnésio Mg 14.00 mg
3%
Fósforo P 111.00 mg
15%
Potássio K 204.00 mg
4%
Sódio Na 50.00 mg
3%
Zinco Zn 0.30 mg
2%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.02 mg
0%
Selénio Se 1.40 mcg
2%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 57.00 mcg
6%
Retinol 56.00 mcg
6%
Betacaroteno 7.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg
0%
Vitamina D Calciferol 1.30 mcg
8%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.30 mcg
8%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.28 mg
1%
Vitamina B4 Colina 16.00 mg
3%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.07 mcg
2%
Aminoácidos
Triptofano 0.04 g
5%
Treonina 0.16 g
6%
Isoleucina 0.21 g
10%
Leucina 0.31 g
6%
Lisina 0.29 g
7%
Metionina 0.08 g
4%
Cistina 0.05 g
2%
Fenilalanina 0.16 g
3%
Tirosina 0.18 g
4%
Valina 0.24 g
9%
Arginina 0.12 g
1%
Histidina 0.09 g
4%
Alanina 0.12 g
1%
Ácido aspártico 0.21 g
1%
Ácido glutâmico 0.63 g
4%
Glicina 0.05 g
1%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.18 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.67 g
Ácido butírico 0.13 g
Ácido caproico 0.09 g
Ácido caprílico 0.10 g
Ácido cáprico 0.26 g
Ácido láurico 0.12 g
Ácido mirístico 0.33 g
Ácido palmítico 0.91 g
Ácido esteárico 0.44 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.11 g
Ácido hexadecenóico 0.08 g
Ácido octadecenóico 0.98 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.15 g
Ácido octadecadienóico 0.11 g
Ácido octadecatrienóico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 11.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg