Lait de chèvre - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
3%
69 kcal
Calories
4%
4 g
Protéine
1%
4 g
Glucides
4%
4 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 87.03 g
-
Calories 69.00 kcal
3%
Protéine 3.56 g
4%
Gras (lipides) 4.14 g
4%
Cendre 0.82 g
-
Glucides 4.45 g
1%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 4.45 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 134.00 mg
13%
Fer, Fe 0.05 mg
0%
Magnésium, Mg 14.00 mg
3%
Phosphore, P 111.00 mg
15%
Potassium, K 204.00 mg
4%
Sodium, Na 50.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.30 mg
2%
Cuivre, Cu 0.05 mg
5%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 1.40 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 57.00 mcg
6%
Rétinol 56.00 mcg
6%
Carotène, bêta 7.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.07 mg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 1.30 mcg
8%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.30 mcg
8%
Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.30 mg
1%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.14 mg
10%
Niacine 0.28 mg
1%
Acide pantothénique 0.31 mg
6%
Vitamine B-6 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 1.00 mcg
0%
Folate, DFE 1.00 mcg
0%
Choline, totale 16.00 mg
3%
Vitamine B-12 0.07 mcg
2%
Acides aminés
Tryptophane 0.04 g
5%
Thréonine 0.16 g
6%
Isoleucine 0.21 g
10%
Leucine 0.31 g
6%
Lysine 0.29 g
7%
Méthionine 0.08 g
4%
Cystine 0.05 g
2%
Phénylalanine 0.16 g
3%
Tyrosine 0.18 g
4%
Valine 0.24 g
9%
Arginine 0.12 g
1%
Histidine 0.09 g
4%
Alanine 0.12 g
1%
L'acide aspartique 0.21 g
1%
Acide glutamique 0.63 g
4%
Glycine 0.05 g
1%
Proline 0.37 g
8%
Sérine 0.18 g
2%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 2.67 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.13 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.09 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.10 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.26 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.12 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.33 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.91 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.44 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.11 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.08 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.98 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.15 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.11 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 11.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg