Arroz blanco glutinoso cocido - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
97 kcal
Calorías
2%
2 g
Proteína
6%
21 g
Carbohidrato
0%
0 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 76.63 g
-
Calorías 97.00 kcal
4%
Proteína 2.02 g
2%
Grasas (lípidos) 0.19 g
0%
Ceniza 0.07 g
-
Carbohidrato 21.09 g
6%
Fibra 1.00 g
-
Azúcares 0.05 g
-
Minerales
Calcio, Ca 2.00 mg
0%
Hierro, Fe 0.14 mg
1%
Magnesio, Mg 5.00 mg
1%
Fósforo, P 8.00 mg
1%
Potasio, K 10.00 mg
0%
Sodio, Na 5.00 mg
0%
cinc, Zn 0.41 mg
3%
Cobre, Cu 0.05 mg
5%
Manganeso, Mn 0.26 mg
11%
Selenio, Se 5.60 mcg
10%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.04 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.01 mg
0%
Niacina 0.29 mg
1%
Ácido pantoténico 0.22 mg
4%
vitamina B-6 0.03 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Colina total 2.10 mg
0%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.02 g
2%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.09 g
4%
Leucina 0.17 g
3%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.05 g
2%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.11 g
2%
Tirosina 0.07 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.17 g
2%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Ácido aspártico 0.19 g
1%
Ácido glutamico 0.39 g
2%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.04 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.03 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.07 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.07 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg