Granos de semillas de cártamo - composición, beneficios y daños

Agua 5.62 g

0%

Calorías 517.00 kcal

22%

Proteína 16.18 g

21%

Grasa 38.45 g

45%

Ceniza 5.47 g

-

Carbohidratos 34.29 g

11%

Calcio Ca 78.00 mg

7%

Hierro Fe 4.90 mg

49%

Magnesio Mg 353.00 mg

88%

Fósforo P 644.00 mg

92%

Potasio K 687.00 mg

14%

Sodio Na 3.00 mg

0%

Zinc Zn 5.05 mg

45%

Cobre Cu 1.75 mg

194%

Manganeso Mn 2.01 mg

87%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 1.16 mg

96%

Vitamina B2 Riboflavina 0.42 mg

31%

Vitamina B3 Niacina 2.28 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.03 mg

80%

Vitamina B6 Piridoxina 1.17 mg

89%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 160.00 mcg

40%

Vitamina B9 Folato DFE 160.00 mcg

40%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.18 g

22%

Treonina 0.59 g

24%

Isoleucina 0.72 g

35%

Leucina 1.15 g

25%

Lisina 0.53 g

13%

Metionina 0.28 g

15%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.53 g

12%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.75 g

28%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 0.77 g

11%

Ácido aspártico 1.81 g

14%

Ácido glutámico 3.70 g

27%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos grasos saturados 3.68 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 2.57 g

Ácido esteárico 0.92 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.85 g

Ácido hexadecénico 0.04 g

Ácido octadecenoico 4.81 g

Ácidos grasos poliinsaturados 28.22 g

Ácido octadecadienoico 28.08 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Colesterol 0.00 mg