Sorbete - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
144 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
9%
30 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 66.10 g
3%
Calorías 144.00 kcal
6%
Proteína 1.10 g
1%
Grasa 2.00 g
2%
Ceniza 0.40 g
-
Carbohidratos 30.40 g
9%
Fibra 1.30 g
-
Azúcares 24.32 g
-
Minerales
Calcio Ca 54.00 mg
5%
Hierro Fe 0.14 mg
1%
Magnesio Mg 8.00 mg
2%
Fósforo P 40.00 mg
5%
Potasio K 96.00 mg
2%
Sodio Na 46.00 mg
3%
Zinc Zn 0.48 mg
4%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 1.50 mcg
2%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Beta-caroteno 1.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 5.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 7.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 0.06 mg
0%
Vitamina B4 Colina 7.70 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg
1%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.13 mcg
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.16 g
Ácido butírico 0.09 g
Ácido caproico 0.01 g
Ácido caprílico 0.02 g
Ácido cáprico 0.03 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.17 g
Ácido palmítico 0.59 g
Ácido esteárico 0.17 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.53 g
Ácido hexadecénico 0.05 g
Ácido octadecenoico 0.47 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g
Ácido octadecadienoico 0.07 g
Ácido octadecatrienoico 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 1.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg