Sorbet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
6%
144 kcal
Kalorien
1%
1 g
Eiweiß
9%
30 g
Kohlenhydrate
2%
2 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 66.10 g
3%
Kalorien 144.00 kcal
6%
Eiweiß 1.10 g
1%
Fette 2.00 g
2%
Asche 0.40 g
-
Kohlenhydrate 30.40 g
9%
Ballaststoffe 1.30 g
-
Zucker 24.32 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 54.00 mg
5%
Eisen Fe 0.14 mg
1%
Magnesium Mg 8.00 mg
2%
Phosphor P 40.00 mg
5%
Kalium K 96.00 mg
2%
Natrium Na 46.00 mg
3%
Zink Zn 0.48 mg
4%
Kupfer Cu 0.03 mg
3%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 1.50 mcg
2%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Beta-Carotin 1.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 5.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 7.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg
0%
Vitamin D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 2.30 mg
2%
Vitamin B1 Thiamin 0.03 mg
2%
Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg
7%
Vitamin B3 Niacin 0.06 mg
0%
Vitamin B4 Cholin 7.70 mg
1%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.22 mg
4%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.02 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 4.00 mcg
1%
Vitamin B9 Folate DFE 4.00 mcg
1%
Vitamin B12 Cobalamin 0.13 mcg
5%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 1.16 g
Butansäure 0.09 g
Capronsäure 0.01 g
Caprylsäure 0.02 g
Caprinsäure 0.03 g
Laurinsäure 0.02 g
Myristinsäure 0.17 g
Palmitinsäure 0.59 g
Stearinsäure 0.17 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.53 g
Hexadecensäure 0.05 g
Octadecensäure 0.47 g
Gondosäure Omega-9 0.00 g
Erucasäure Omega-9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.08 g
Octadecadiensäure 0.07 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.00 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 1.00 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg