🍏 Nutrionio
Soja verde hervida (sin sal)

Soja verde hervida (sin sal) - composición, beneficios y daños

verde cocida hervida sin sal

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

6%

141 kcal

Calorías

16%

12 g

Proteína

3%

11 g

Carbohidratos

7%

6 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 68.60 g

3%

68.60

Calorías 141.00 kcal

6%

141.00

Proteína 12.35 g

16%

12.35

Grasa 6.40 g

7%

6.40

Ceniza 1.60 g

-

-

Carbohidratos 11.05 g

3%

11.05

Fibra 4.20 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 145.00 mg

14%

145.00

Hierro Fe 2.50 mg

25%

2.50

Magnesio Mg 60.00 mg

15%

60.00

Fósforo P 158.00 mg

22%

158.00

Potasio K 539.00 mg

11%

539.00

Sodio Na 14.00 mg

1%

14.00

Zinc Zn 0.91 mg

8%

0.91

Cobre Cu 0.12 mg

13%

0.12

Manganeso Mn 0.50 mg

21%

0.50

Selenio Se 1.40 mcg

2%

1.40

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 8.00 mcg

0%

8.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg

18%

17.00

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

11%

0.16

Vitamina B3 Niacina 1.25 mg

7%

1.25

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.13 mg

2%

0.13

Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg

4%

0.06

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 111.00 mcg

27%

111.00

Vitamina B9 Folato DFE 111.00 mcg

27%

111.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.15 g

18%

0.15

Treonina 0.49 g

20%

0.49

Isoleucina 0.54 g

27%

0.54

Leucina 0.88 g

19%

0.88

Lisina 0.74 g

18%

0.74

Metionina 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.11 g

6%

0.11

Fenilalanina 0.56 g

12%

0.56

Tirosina 0.44 g

10%

0.44

Valina 0.55 g

21%

0.55

Arginina 0.99 g

16%

0.99

Histidina 0.33 g

15%

0.33

Alanina 0.56 g

8%

0.56

Ácido aspártico 1.44 g

11%

1.44

Ácido glutámico 2.32 g

17%

2.32

Glicina 0.51 g

14%

0.51

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.69 g

8%

0.69

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.74 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.54 g

Ácido esteárico 0.20 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 1.21 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.19 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 3.01 g

Ácido octadecadienoico 2.66 g

Ácido octadecatrienoico 0.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 50.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g