🍏 Nutrionio
Esturión cocido

Esturión cocido - composición, beneficios y daños

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

135 kcal

Calorías

27%

21 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidratos

6%

5 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 69.94 g

3%

69.94

Calorías 135.00 kcal

5%

135.00

Proteína 20.70 g

27%

20.70

Grasa 5.18 g

6%

5.18

Ceniza 1.41 g

-

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 17.00 mg

1%

17.00

Hierro Fe 0.90 mg

9%

0.90

Magnesio Mg 45.00 mg

11%

45.00

Fósforo P 271.00 mg

38%

271.00

Potasio K 364.00 mg

7%

364.00

Sodio Na 69.00 mg

5%

69.00

Zinc Zn 0.54 mg

4%

0.54

Cobre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 263.00 mcg

29%

263.00

Retinol 263.00 mcg

29%

263.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.63 mg

4%

0.63

Vitamina D Calciferol 12.90 mcg

86%

12.90

Vitamina D3 Colecalciferol 12.90 mcg

79%

12.90

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

0.09

Vitamina B3 Niacina 10.10 mg

63%

10.10

Vitamina B4 Colina 70.00 mg

14%

70.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridoxina 0.23 mg

17%

0.23

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.50 mcg

104%

2.50

Aminoácidos

Triptófano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.91 g

37%

0.91

Isoleucina 0.95 g

47%

0.95

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.90 g

46%

1.90

Metionina 0.61 g

34%

0.61

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirosina 0.70 g

15%

0.70

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.24 g

20%

1.24

Histidina 0.61 g

28%

0.61

Alanina 1.25 g

18%

1.25

Ácido aspártico 2.12 g

17%

2.12

Ácido glutámico 3.09 g

22%

3.09

Glicina 0.99 g

28%

0.99

Prolina 0.73 g

16%

0.73

Serina 0.84 g

10%

0.84

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 1.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 0.88 g

Ácido esteárico 0.10 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 2.49 g

Ácido hexadecénico 0.52 g

Ácido octadecenoico 1.84 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.89 g

Ácido octadecadienoico 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.16 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.25 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Esteroles

Colesterol 77.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg