🍏 Nutrionio
Storione cotto

Storione cotto - composizione, benefici e danni

cotto al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

5%

135 kcal

Calorie

27%

21 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

6%

5 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 69.94 g

3%

69.94

Calorie 135.00 kcal

5%

135.00

Proteine 20.70 g

27%

20.70

Grassi 5.18 g

6%

5.18

Cenere 1.41 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 17.00 mg

1%

17.00

Ferro Fe 0.90 mg

9%

0.90

Magnesio Mg 45.00 mg

11%

45.00

Fosforo P 271.00 mg

38%

271.00

Potassio K 364.00 mg

7%

364.00

Sodio Na 69.00 mg

5%

69.00

Zinco Zn 0.54 mg

4%

0.54

Rame Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganese Mn 0.03 mg

1%

0.03

Selenio Se 16.20 mcg

29%

16.20

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 263.00 mcg

29%

263.00

Retinolo 263.00 mcg

29%

263.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.63 mg

4%

0.63

Vitamina D Calciferolo 12.90 mcg

86%

12.90

Vitamina D3 Colecalciferolo 12.90 mcg

79%

12.90

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.09 mg

6%

0.09

Vitamina B3 Niacina 10.10 mg

63%

10.10

Vitamina B4 Colina 70.00 mg

14%

70.00

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

0.87

Vitamina B6 Piridossina 0.23 mg

17%

0.23

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

17.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.50 mcg

104%

2.50

Aminoacidi

Triptofano 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.91 g

37%

0.91

Isoleucina 0.95 g

47%

0.95

Leucina 1.68 g

36%

1.68

Lisina 1.90 g

46%

1.90

Metionina 0.61 g

34%

0.61

Cistina 0.22 g

12%

0.22

Fenilalanina 0.81 g

18%

0.81

Tirosina 0.70 g

15%

0.70

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.24 g

20%

1.24

Istidina 0.61 g

28%

0.61

Alanina 1.25 g

18%

1.25

Acido aspartico 2.12 g

17%

2.12

Acido glutammico 3.09 g

22%

3.09

Glicina 0.99 g

28%

0.99

Prolina 0.73 g

16%

0.73

Serina 0.84 g

10%

0.84

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.17 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.20 g

Acido palmitico 0.88 g

Acido stearico 0.10 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 2.49 g

Acido esadecenoico 0.52 g

Acido ottadecenoico 1.84 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.89 g

Acido ottadecadienoico 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.13 g

Acido stearidonico Omega-3 0.16 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.25 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.06 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.12 g

Steroli

Colesterolo 77.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg