Осетр приготовленный - состав, польза и вред

Вода 69.94 г

-

Калории 135.00 ккал

5%

Белок 20.70 г

27%

Жиры (липиды) 5.18 г

6%

Зола 1.41 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 17.00 мг

1%

Железо, Fe 0.90 мг

9%

Магний, Mg 45.00 мг

11%

Фосфор, Р 271.00 мг

38%

Калий, К 364.00 мг

7%

Натрий, Na 69.00 мг

5%

Цинк, Zn 0.54 мг

4%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 16.20 мкг

29%

Витамин А 263.00 мкг

29%

Ретинол 263.00 мкг

29%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.63 мг

4%

Витамин D (D2 + D3) 12.90 мкг

86%

Витамин D3 (холекальциферол) 12.90 мкг

79%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 10.10 мг

63%

Пантотеновая кислота 0.87 мг

17%

Витамин В-6 0.23 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 17.00 мкг

4%

Фолаты, ПЭФ 17.00 мкг

4%

Холин, всего 70.00 мг

14%

Витамин B-12 2.50 мкг

104%

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.95 г

47%

Лейцин 1.68 г

36%

Лизин 1.90 г

46%

Метионин 0.61 г

34%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.70 г

15%

Валин 1.07 г

42%

Аргинин 1.24 г

20%

Гистидин 0.61 г

28%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 2.12 г

17%

Глютаминовая кислота 3.09 г

22%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.73 г

16%

Серин 0.84 г

10%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.17 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.20 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.88 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.49 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.52 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.84 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.89 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.13 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.16 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.25 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.06 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.12 г

Холестерин 77.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг