Trucha arco iris silvestre cocida - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
150 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
6%
6 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 70.50 g
-
Calorías 150.00 kcal
6%
Proteína 22.92 g
30%
Grasas (lípidos) 5.82 g
6%
Ceniza 1.60 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 86.00 mg
8%
Hierro, Fe 0.38 mg
3%
Magnesio, Mg 31.00 mg
7%
Fósforo, P 269.00 mg
38%
Potasio, K 448.00 mg
9%
Sodio, Na 56.00 mg
4%
cinc, Zn 0.51 mg
4%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganeso, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 13.20 mcg
24%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 5.77 mg
36%
Ácido pantoténico 1.07 mg
21%
vitamina B-6 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 19.00 mcg
4%
Folato, DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B-12 6.30 mcg
262%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 1.01 g
41%
Isoleucina 1.06 g
52%
Leucina 1.86 g
40%
Lisina 2.11 g
51%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.18 g
47%
Arginina 1.37 g
22%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.39 g
21%
Ácido aspártico 2.35 g
19%
Ácido glutamico 3.42 g
25%
Glicina 1.10 g
31%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 1.62 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.92 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.27 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.75 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.68 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.92 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.83 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.29 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.19 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.23 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.47 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.52 g
Esteroles
Colesterol 69.00 mg