Avocat - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.23 g

3%

Calories 160.00 kcal

6%

Protéines 2.00 g

2%

Graisses 14.66 g

17%

Cendre 1.58 g

-

Glucides 8.53 g

2%

Fibre 6.70 g

-

Sucres 0.66 g

-

Saccharose 0.06 g

-

Glucose 0.37 g

-

Fructose 0.12 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.10 g

-

Amidon 0.11 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 0.55 mg

5%

Magnésium Mg 29.00 mg

7%

Phosphore P 52.00 mg

7%

Potassium K 485.00 mg

10%

Sodium Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cuivre Cu 0.19 mg

21%

Manganèse Mn 0.14 mg

6%

Sélénium Se 0.40 mcg

0%

Fluor F 7.00 mcg

0%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 62.00 mcg

1%

Alpha-carotène 24.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 28.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 271.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.07 mg

14%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 21.00 mcg

17%

Vitamine C Acide ascorbique 10.00 mg

11%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 1.74 mg

10%

Vitamine B4 Choline 14.20 mg

2%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.39 mg

27%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

19%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 81.00 mcg

20%

Vitamine B9 Folate DFE 81.00 mcg

20%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.70 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.07 g

3%

Isoleucine 0.08 g

4%

Leucine 0.14 g

3%

Lysine 0.13 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.10 g

2%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.11 g

4%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.11 g

1%

Acide aspartique 0.24 g

1%

Acide glutamique 0.29 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.10 g

2%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 2.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.08 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.05 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 9.80 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.70 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 9.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.82 g

Acide octadécadiénoïque 1.67 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.11 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Stigmastérol 2.00 mg

Campestérol 5.00 mg

Bêta-sitostérol 76.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg