Abacate - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
6%
160 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
2%
9 g
Carboidrato
17%
15 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.23 g
3%
Calorias 160.00 kcal
6%
Proteína 2.00 g
2%
Gordura 14.66 g
17%
Cinzas 1.58 g
-
Carboidrato 8.53 g
2%
Fibra 6.70 g
-
Açúcares 0.66 g
-
Sacarose 0.06 g
-
Glicose 0.37 g
-
Frutose 0.12 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.10 g
-
Amido 0.11 g
-
Minerais
Cálcio Ca 12.00 mg
1%
Ferro Fe 0.55 mg
5%
Magnésio Mg 29.00 mg
7%
Fósforo P 52.00 mg
7%
Potássio K 485.00 mg
10%
Sódio Na 7.00 mg
0%
Zinco Zn 0.64 mg
5%
Cobre Cu 0.19 mg
21%
Manganês Mn 0.14 mg
6%
Selénio Se 0.40 mcg
0%
Flúor F 7.00 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 62.00 mcg
1%
Alfacaroteno 24.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 28.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 271.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.07 mg
14%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 21.00 mcg
17%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 10.00 mg
11%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 1.74 mg
10%
Vitamina B4 Colina 14.20 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.39 mg
27%
Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg
19%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 81.00 mcg
20%
Vitamina B9 Folatos DFE 81.00 mcg
20%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.70 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.09 g
1%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Ácido aspártico 0.24 g
1%
Ácido glutâmico 0.29 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.13 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 2.08 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.05 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 9.80 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.70 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenóico 9.07 g
Ácido gondóico Omega-9 0.03 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.82 g
Ácido octadecadienóico 1.67 g
Ácido octadecatrienóico 0.13 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.11 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.02 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Stigmasterol 2.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 76.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg