Abacate cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.23 g

-

Calorias 160.00 kcal

6%

Proteína 2.00 g

2%

Gordura (lipídios) 14.66 g

17%

Cinzas 1.58 g

-

Carboidrato 8.53 g

2%

Fibra 6.70 g

-

Açúcares 0.66 g

-

Sacarose 0.06 g

-

Glicose (dextrose) 0.37 g

-

Frutose 0.12 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.10 g

-

Amido 0.11 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.55 mg

5%

Magnésio, Mg 29.00 mg

7%

Fósforo, P 52.00 mg

7%

Potássio, K 485.00 mg

10%

Sódio, Na 7.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.64 mg

5%

Cobre, Cu 0.19 mg

21%

Manganês, Mn 0.14 mg

6%

Selênio, Se 0.40 mcg

0%

Flúor, F 7.00 mcg

0%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 62.00 mcg

1%

Caroteno, alfa 24.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 28.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 271.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.07 mg

14%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 21.00 mcg

17%

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.00 mg

11%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 1.74 mg

10%

Ácido pantotênico 1.39 mg

27%

Vitamina B-6 0.26 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 81.00 mcg

20%

Folato, DFE 81.00 mcg

20%

Colina, total 14.20 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.70 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutâmico 0.29 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.13 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.08 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.80 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.70 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 9.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.82 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.67 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 2.00 mg

Campesterol 5.00 mg

Beta-sitosterol 76.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg