Avocado crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
160 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
2%
9 g
Carboidrato
17%
15 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 73.23 g
-
Calorie 160.00 kcal
6%
Proteina 2.00 g
2%
Grassi (lipidi) 14.66 g
17%
Cenere 1.58 g
-
Carboidrato 8.53 g
2%
Fibra 6.70 g
-
Zuccheri 0.66 g
-
Saccarosio 0.06 g
-
Glucosio (destrosio) 0.37 g
-
Fruttosio 0.12 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.10 g
-
Amido 0.11 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.55 mg
5%
Magnesio, Mg 29.00 mg
7%
Fosforo, P 52.00 mg
7%
Potassio, K 485.00 mg
10%
Sodio, Na 7.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.64 mg
5%
Rame, Cu 0.19 mg
21%
Manganese, Mn 0.14 mg
6%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Fluoro, F 7.00 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 62.00 mcg
1%
Carotene, alfa 24.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 28.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 271.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.07 mg
14%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 21.00 mcg
17%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 10.00 mg
11%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 1.74 mg
10%
Acido pantotenico 1.39 mg
27%
Vitamina B-6 0.26 mg
19%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 81.00 mcg
20%
Folato, DFE 81.00 mcg
20%
Colina, totale 14.20 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.70 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.10 g
2%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.11 g
4%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Acido aspartico 0.24 g
1%
Acido glutammico 0.29 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Prolina 0.10 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.13 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.08 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.05 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 9.80 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.70 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.07 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.82 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.67 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Stigmasterolo 2.00 mg
Campesterolo 5.00 mg
Beta-sitosterolo 76.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg