Aguacate crudo - composición, beneficios y daños

Agua 73.23 g

3%

Calorías 160.00 kcal

6%

Proteína 2.00 g

2%

Grasa 14.66 g

17%

Ceniza 1.58 g

-

Carbohidratos 8.53 g

2%

Fibra 6.70 g

-

Azúcares 0.66 g

-

Sacarosa 0.06 g

-

Glucosa 0.37 g

-

Fructosa 0.12 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.10 g

-

Almidón 0.11 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 0.55 mg

5%

Magnesio Mg 29.00 mg

7%

Fósforo P 52.00 mg

7%

Potasio K 485.00 mg

10%

Sodio Na 7.00 mg

0%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganeso Mn 0.14 mg

6%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Flúor F 7.00 mcg

0%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 62.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 24.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 28.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 271.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.07 mg

14%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 21.00 mcg

17%

Vitamina C Ácido ascórbico 10.00 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.74 mg

10%

Vitamina B4 Colina 14.20 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.39 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.26 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 81.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folato DFE 81.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.70 mg

-

Triptófano 0.03 g

3%

Treonina 0.07 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.13 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.11 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.11 g

1%

Ácido aspártico 0.24 g

1%

Ácido glutámico 0.29 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.10 g

2%

Serina 0.11 g

1%

Ácidos grasos saturados 2.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.08 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.80 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.70 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 9.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.82 g

Ácido octadecadienoico 1.67 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.11 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 2.00 mg

Campesterol 5.00 mg

Beta-sitosterol 76.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg