Avocado crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
160 kcal
Calorii
2%
2 g
Proteină
2%
9 g
Carbohidrați
17%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 73.23 g
-
Calorii 160.00 kcal
6%
Proteină 2.00 g
2%
Grăsimi (lipide) 14.66 g
17%
Frasin 1.58 g
-
Carbohidrați 8.53 g
2%
Fibre 6.70 g
-
Zaharuri 0.66 g
-
Zaharoza 0.06 g
-
Glucoză (dextroză) 0.37 g
-
Fructoză 0.12 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.10 g
-
Amidon 0.11 g
-
Minerale
Calciu, Ca 12.00 mg
1%
Fier, Fe 0.55 mg
5%
Magneziu, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 52.00 mg
7%
Potasiu, K 485.00 mg
10%
Sodiu, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 0.64 mg
5%
Cupru, Cu 0.19 mg
21%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Seleniu, Se 0.40 mcg
0%
Fluor, F 7.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 62.00 mcg
1%
Caroten, alfa 24.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 28.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 271.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.07 mg
14%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 21.00 mcg
17%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 10.00 mg
11%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.13 mg
10%
Niacina 1.74 mg
10%
Acid pantotenic 1.39 mg
27%
Vitamina B-6 0.26 mg
19%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 81.00 mcg
20%
Folat, DFE 81.00 mcg
20%
Colina, total 14.20 mg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 0.70 mg
-
Triptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Isoleucina 0.08 g
4%
Leucina 0.14 g
3%
Lizina 0.13 g
3%
Metionină 0.04 g
2%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanină 0.10 g
2%
Tirozină 0.05 g
1%
Valină 0.11 g
4%
Arginina 0.09 g
1%
Histidină 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Acid aspartic 0.24 g
1%
Acid glutamic 0.29 g
2%
Glicina 0.10 g
2%
Proline 0.10 g
2%
Serina 0.11 g
1%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.13 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.08 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.00 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 9.80 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.70 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 9.07 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.82 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.67 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.13 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Stigmasterol 2.00 mg
Campesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 76.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg