Surowe awokado - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
160 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
2%
9 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 73.23 g
-
Kalorie 160.00 kcal
6%
Białko 2.00 g
2%
Tłuszcz (lipid) 14.66 g
17%
Popiół 1.58 g
-
Węglowodan 8.53 g
2%
Błonnik 6.70 g
-
Cukry 0.66 g
-
Sacharoza 0.06 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.37 g
-
Fruktoza 0.12 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.10 g
-
Skrobia 0.11 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.55 mg
5%
Magnez, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 52.00 mg
7%
Potas, K 485.00 mg
10%
Sód, Na 7.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.64 mg
5%
Miedź, Cu 0.19 mg
21%
Mangan, Mn 0.14 mg
6%
Selen, Se 0.40 mcg
0%
Fluorek, F 7.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 62.00 mcg
1%
Karoten, alfa 24.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 28.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 271.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 2.07 mg
14%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 21.00 mcg
17%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.00 mg
11%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.13 mg
10%
Niacyna 1.74 mg
10%
Kwas pantotenowy 1.39 mg
27%
Witamina B-6 0.26 mg
19%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 81.00 mcg
20%
Kwas foliowy, DFE 81.00 mcg
20%
Cholina, całkowita 14.20 mg
2%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.70 mg
-
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.07 g
3%
Izoleucyna 0.08 g
4%
Leucyna 0.14 g
3%
Lizyna 0.13 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cystyna 0.03 g
1%
Fenyloalanina 0.10 g
2%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.11 g
4%
Arginina 0.09 g
1%
Histydyna 0.05 g
2%
Alanina 0.11 g
1%
Kwas asparaginowy 0.24 g
1%
Kwas glutaminowy 0.29 g
2%
Glicyna 0.10 g
2%
Prolina 0.10 g
2%
Seryna 0.11 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.13 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.08 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 9.80 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.70 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 9.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.82 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.67 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.11 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Stigmasterol 2.00 mg
Kampesterol 5.00 mg
Beta-sitosterol 76.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg